Yumurta top nasıl yapılır?

Yumurta topları, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Farklı malzemelerle zenginleştirilen bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Kızartıldığında dışı çıtır, içi yumuşak bir dokuya sahip olan bu toplar, partilerde veya günlük atıştırmalık olarak sunulabilir. Hazırlamanız gereken malzemeleri ve adım adım yapılışını keşfederek, mutfakta eğlenceli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Nugget görünümlü yumurta topları yapmak için gerekli malzemeler:

• 3 yumurta ;
• 3 yemek kaşığı yoğurt ;
• 1 çay kaşığı tuz (silme) ;
• 1 çay kaşığı pulbiber ;
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber ;
• 1 kabartma tozu ;
• 1 tatlı kaşığı sirke ;
• 4 dal maydanoz ;
• 2 su bardağı un ;
• isteğe göre 1 çay bardağı peynir ;
• kızartmak için sıvı yağ.

Yapılışı:

1. Yumurtayı tuzla iyice karıştırın.
2. Diğer malzemeleri ekleyip, kabartma tozu ve unu azar azar koyarak katı bir kıvam elde edin.
3. Tatlı kaşığı yardımıyla kızgın yağa atın.
4. İki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.

Bıldırcın yumurtası topları yapmak için gerekli malzemeler:

• 3 orta boy patates ;
• 1 yumurta akı ;
• 50 gr un ;
• tuz, karabiber ;
• 10-12 bıldırcın yumurtası ;
• kızartmak için 1 çay bardağı un ;
• ayçiçek yağı ;
• hardallı sos için 2 yemek kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 diş sarımsak (havanda ezilmiş) ve 3 dal kıyılmış dereotu.

Yapılışı:

1. Patatesleri kabuğuyla birlikte haşlayın ve ezerek püre haline getirin.
2. Yumurta akını, unu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Bıldırcın yumurtalarını haşlayın, kabuklarını soyun.
5. Patates püresinden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yassılaştırın ve ortasına bıldırcın yumurtasını yerleştirip hamuru kapatın.
6. Hazırladığınız topları una bulayın ve kızartın.

Ayrıca, yumurta toplarının sirke içinde bekletilerek plastik top şekline dönüştürülmesi de mümkündür.